IPB
smile1.gifNew!!! New!!! New!!!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V  1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Салаты с сыром
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:43 PM
Сообщение #1


Гость









ССЫЛКИ на рецепты этой темы

САЛАТ "АЛЕКСАНДРА"

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И СЫРА

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЯИЦ И СЫРА

САЛАТ СУПЕР

Салат Огуречный.

САЛАТ ЧАЙКА

салат "Лакомка"

Салат из цыпленка со свежими грибами и сыром

Салат от Тиффани

САЛАТ КУРИНЫЙ.

САЛАТ МЕКСИКАНСКИЙ.

САЛАТ СЫРНЫЙ

салат "Восхищение"

салат "Шапка Мономаха"

салат "Закусочный".

салатик с сыром

Салат из ветчины с сыром и грибами



-----------------------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ "АЛЕКСАНДРА"

Продукты:
Белая фасоль консервированная 1 банка,
красная фасоль консервированная 1 банка,
ветчина - 400 г,
сыр - 150-200 г,
помидоры свежие 3-5 шт. среднего размера.

Инструкции:

Фасоль хорошо промыть и обсушить, ветчину порезать кубиками или тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, помидоры порезать кусочками.

Заправить майонезом. Соль по вкусу.

Необычно и очень вкусно.
Go to the top of the page
+Quote Post
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:44 PM
Сообщение #2


Гость









САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Продукты:

6- 7 крупных помидоров,
250 г тертого сыра ( любого),
хлеб белый,
1 -2 зубочка чеснока,
майонез,
сливки 25% жирности,
перец чёрный, соль по вкусу.

Инструкции:

Хлеб режете небольшими квадратиками (примерно1*1 см) и подсушиваете в духовке до состояния сухарей. Помидоры режете кубиками. Смешиваете в равных долях майонез и сливки, сюда же добавляете выдавленный чеснок.

Потом выкладываете
1-й слой сухари,
2-й слой помидоры (солите и перчите),
3-й слой сыр.
Все заливаете получившейся смесью из майонеза и сливок. Получается вкусно и сытно. Приятного аппетита!
Go to the top of the page
+Quote Post
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:44 PM
Сообщение #3


Гость









САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И СЫРА

Продукты:
300-350 г филе соленой сельди,
400 г сыра,
2 красных луковицы и 2 яблока нарезать,
1 свежий огурец,
300 г хлеба,
2 ст. ложки рубленой зелени.

маринад:
4 ст. ложек воды,
4 ст. ложек уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
соль и перец по вкусу,
1 мелко порубленная луковица
4 ст. ложек раст. масла.

Инструкции:
Филе соленой сельди нарезать тоненькими полосками. Сыр нарезать мелкими ломтиками (можно фигурно).
Луковицы и 2 яблока нарезать на мелкие дольки. Огурец нарезать соломкой.
Хлеб нарезать на мелкие кубики и поджарить на раст. масле до хрустящей корочки. Все ингредиенты смешать. Добавить 2 ст. ложки рубленой зелени.

Сделать маринад, смешав все ингредиенты. Заправить маринадом салат и дать настоться 10 минут. Украсить укропом.
Go to the top of the page
+Quote Post
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:45 PM
Сообщение #4


Гость









САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЯИЦ И СЫРА

Продукты:
4 помидора,
4 сваренных вкрутую яйца,
100 г сыра,
1 стакан сметаны,
соль.
Инструкции:

Помидоры и яйца нарезать кружками и положить в салатник, посолить. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и залить этой смесью помидоры и яйца. Украсить салат кружочками и розой из помидоров и яиц, кубиками сыра.
Go to the top of the page
+Quote Post
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:45 PM
Сообщение #5


Гость









САЛАТ СУПЕР

Продукты:

1 банка шампиньонов,
1 банка кукурузы,
300 г ветчины,
200 г сыра,
майонез,
чеснок,
петрушка, укроп.
Инструкции:

Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Go to the top of the page
+Quote Post
Настенка
сообщение Apr 15 2005, 11:46 PM
Сообщение #6


Гость









Салат Огуречный.

Такой салат делается элементарно!
Что нам нужно?
Огурцы - 3 шт.
Яйца - 5-6 шт.
Сыр - 150 г.
Майонез.
Что делать? (извечный вопрос... :-) )
Режем огурцы и яйца кубиками, сыр натереть на крупной терке, все смешать и заправить майонезом.
Еще есть очень похожий рецепт, но гораздо более праздничный.
Но об этом в следующий раз.
Go to the top of the page
+Quote Post
kaneeli
сообщение Apr 15 2005, 11:48 PM
Сообщение #7


Гость









Ну и я свой
САЛАТ ЧАЙКА
Сыр-400 гр
Зелёный горошек-1 банка
5-6 яиц
Майонез
Можно с чесноком,можно без

Сыр натереть на средней тёрке,яйца мелко нарезать(натереть),всё смешать,заправить майонезом,посолить по вкусу.
Приятного аппетита
Go to the top of the page
+Quote Post
Лисса
сообщение Apr 15 2005, 11:49 PM
Сообщение #8


Оч.умелаЯ Врединка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 753
Регистрация: 12-April 05
Из: г. Котовск, что в Тамбовской области
Пользователь №: 79
Возраст: опять 25!
Знак зодиака: Весы



Мы называем этот салат "Лакомка"
Берем сыр, чеснок, майонез и яйца. Все (кроме майонеза конечно ) трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом. Можно еще из этой массы сделать шарики и обвалять в натертых крабовых палочках.
Приятного аппетита!


--------------------
На день надо смотреть, как на маленькую жизнь.
(М. Горький)


Хвалимся потихоньку...
Мой ЖЖ
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
liram
сообщение Apr 15 2005, 11:51 PM
Сообщение #9


Постоянный гость
**

Группа: Друзья форума
Сообщений: 148
Регистрация: 12-April 05
Из: Одесса
Пользователь №: 61



Вот еще салатик. Он требует некоторого времени, но он очень вкусный. И там есть сыр

Салат из цыпленка со свежими грибами и сыром
100 г филе цыпленка
200 г свежих грибов
2 корня сельдерея (небольших)
50 г сыра
1 соленый огурец
1 свежий помидор
150 г майонеза
соль

Мясо цыпленка, грибы и корни сельдерея отварить и нарезать соломкой. А можно обжарить. Мне в жареном варианте нравится больше. Сыр натереть на терке или нарезать маленькими кубиками. Огурец нарезать кружочками, помидор - кубиками. Все смешать, посолить и заправить майонезом. Наслаждаться


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ленуська
сообщение Apr 15 2005, 11:53 PM
Сообщение #10


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 2.602
Регистрация: 12-April 05
Из: Голландия, Гаага
Пользователь №: 60
Знак зодиака: овен



Этот салат я нашла на просторах интернете, рискнула и сделала на свой День рождения. Пошёл на ура, меня похвалили.
Салат от Тиффани
Для салата потребуется:
600 г куриной грудки
тертый сыр
5 варёных яиц
майонез
жареный миндаль
виноград, одноцветный или разный, как фантазии хватит.
Приготовление:
Грудку жарим на сковородке с приправой Карри. Режем её на мелкие кусочки.
Режем яйца. А теперь всё просто выкладываем слоями. Слой мяса, майонез, слой яиц, сыра и орехи, опять майонез и так чередуем. В конце режем виноград пополам и выкладываем на салате, можно в виде узоров.

user posted image

(Перенесены ниже находящиеся два топика из темы "Блюда из кур", т.к. получился повтор одного и того же САЛАТА, поэтому и перенесла в тему САЛАТЫ, именно сюда, т.к. это рецепт одного и того же блюда)

Delfin4ik: (Jun 26 2005, 10:14 PM)
Еще рецептик, выкопала на кукинге, называется "Куриный салат от Тиффани". Поищу ссылку, добавлю.
Салат очень простой. Для него нужно:
Листья любого салата, несколько штук.
Курина грудинка - обжаривается в масле, после обжарки посыпается карри.
Любой тертый сыр.
Яйца - свареные вкрутую, натертые на терке.
Майонез
Измельченный жареный миндаль.
Крупный виноград.

Листья салата помыть и красиво уложить на тарелку.
Курицу измельчить (можно в комбайне на низких оборотах, можно руками порезать, но мелко).
Накладываем слоями в серединку тарелки курицу, сыр, яйца, слои перекладываем измельченным миндалеми смазываем майонезом (т.к. это очень тяжело - все прилипает, то я майонез просто выливала из тюбика). У меня из 4 филе курицы, 5 яиц и ок. 100 гр. сыра получилось три слоя, тарелка была где-то 30 см в диамертре, салат занял 20 из них.
Последний слой обмазываем майонезом и украшаем разрезанным напополам виноградом. Получается очень похоже на черепашку. Вкус передать невозможно. Делается очень легко.
Приятного аппетита!!

Ahha: (Jun 27 2005, 10:05 PM)
Как это я на кукинге такое пропустила??? F_14WA~16.GIF
QUOTE
Получается очень похоже на черепашку.

Представляю, какая съедобная красотища получится! Уже хочу. Спасибо за рецепт! wub.gif

Сообщение отредактировал LUBOV - Jan 13 2006, 08:52 AM


--------------------
Изображение




ИзображениеИзображение Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ИРИНА Б
сообщение Apr 28 2005, 05:41 AM
Сообщение #11


Гость









САЛАТ КУРИНЫЙ.
1/4 ЧАСТЬ ВАРЁНОЙ КУРИЦЫ(ЖЕЛАТЕЛЬНО ДОМАШНЕЙ), 3 ВАРЁНЫХ ЯЙЦА, 0 5 КОНСЕРВИРОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ , МАЙОНЕЗ (ЖЕЛАТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ ЖИРНОСТИ). ВСЕ ПОРЕЗАТЬ НА КУБИКИ, СМЕШАТЬ С МАЙОНЕЗОМ, СВЕРХУ ПОТЕРЕТЬ ТВЁРДЫЙ СЫР.
САЛАТ МЕКСИКАНСКИЙ.
2 СВЕЖИХ ОГУРЦА,1 СВЕЖИЙ ПОМИДОР, 1 БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, 1 ПУЧОК ЗЕЛЁНОГО ЛУКА, 0, 5 БАНКИ КУКУРУЗЫ, МАЙОНЕЗ. ВСЁ ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ, ПЕРЕМЕШАТЬ С МАЙОНЕЗОМ. СВЕРХУ ПОТЕРЕТЬ 200 Г СЫРА.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! F_05BL~19.GIF
Go to the top of the page
+Quote Post
Лялька
сообщение Jul 2 2005, 03:37 PM
Сообщение #12


Гость









САЛАТ СЫРНЫЙ

1 бакна консервированных грибов (шампиньонов)
1 -2 луковицы
300 г сыра
майонез

Грибы и лук порезать и обжарить на сковородке до готовности. Натереть сыр, и когда грибы с луком остынут, добавить в сыр и перемешать, предварительно добавив и майонез.

Вот так просто, а что самое главное-очень ВКУСНО. K_TONG~14.GIF
Go to the top of the page
+Quote Post
Альбина
сообщение Jul 17 2005, 05:15 PM
Сообщение #13


белая и пушистая :)
****

Группа: Админы
Сообщений: 4.470
Регистрация: 12-April 05
Из: USА, AZ
Пользователь №: 19
Знак зодиака: Близнецы



салат "Восхищение"

ПРодукты: 2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 150~200г сыра, 1 маленький зубчик чеснока, густой майонез, соль

Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками.
Огурец порезать тонкой соломкой. Слегка посолить и положить в отдельную миску.
Сыр натереть на самой мелкой терке.
Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким).
Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода.
Извлечь из помидоров все семена, слегка сдавливая их.
Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить отдельно.
Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез и досолить по вкусу.


--------------------
Я не рубль, чтобы всем нравиться.
Изображение
ЖЖ... Mои хвастушки --- Мой сайт ---Мой магазин
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Альбина
сообщение Jul 17 2005, 05:17 PM
Сообщение #14


белая и пушистая :)
****

Группа: Админы
Сообщений: 4.470
Регистрация: 12-April 05
Из: USА, AZ
Пользователь №: 19
Знак зодиака: Близнецы



салат "Шапка Мономаха"
Салат вкусный и красивый. Все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом и создают идеальную гармонию.
Такой салат не стыдно выставить на стол в самых торжественных случаях.
Но вот "утыкивать" купол зернами граната и горошком - очень долго, дольше, чем делать весь салат.

Итак, вам понадобятся: 250~300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130~150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске.
Мясо мелко порезать.
Картофель и морковку слегка посолить.
Складывать на блюдо слоями в виде купола:
- картофель;
- майонез;
- мясо;
- майонез;
- яйца;
- майонез;
- грецкие орехи;
- майонез;
- морковь;
- майонез;
- сыр;
- майонез.
Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа.
Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.)
Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".


--------------------
Я не рубль, чтобы всем нравиться.
Изображение
ЖЖ... Mои хвастушки --- Мой сайт ---Мой магазин
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Мужик от сохи
сообщение Aug 18 2005, 04:25 PM
Сообщение #15


Гость









QUOTE(Лисса @ Apr 15 2005, 02:49 PM)
Мы называем этот салат "Лакомка"
Берем сыр, чеснок, майонез и яйца. Все (кроме майонеза, конечно) трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом. Можно еще из этой массы сделать шарики и обвалять в натертых крабовых палочках.
Приятного аппетита!
*



Угу. Да, опять вариации. У нас это называется салат "Закусочный". Прост в приготовлении и очень хорош закусывать водку, чачу или самогонку.
Сыр твердый, самый простой трется на крупную терку, ровно столько же по объемной части добавляется тертого чеснока и вареное яйцо, тоже все на крупной терке. Перец черный, много. После смешивания с майонезом салат должен приобрести такой сероватый оттенок от перца. Не переборщите с майонезом, салат должен быть очень густой. Соль, это понятно. Каперсы, несколько штучек мелко измельчаются ножом, ими украшается салат, просто посыпается.

Примечание: салат должен быть съеден точно в день приготовления. На следующий день теряет все свои вкусовые свойства, выдыхается и становится непригодным для употребления. Дамам, лицам с непереносимостью острого есть строго воспрещается. У мужчин вызывает вместе с употребляемым напитком приток понимания своей мужской сущности и философское восприятие эмансипации. Еще, салат не употребляется в сочетании с другими блюдами. Желательно его кушать исключительно с подсушеным в тостере белым хлебом и томатным соком.
Все.
Go to the top of the page
+Quote Post
vicky_flower85
сообщение Sep 8 2005, 03:31 AM
Сообщение #16


Гость









vicky_flower: (85Sep 7 2005, 03:31 PM)
Приветик!!! Я живу в Америке, и у нас нету сливок!!! 056.gif Можно ли использовать молоко большей жирности?
Спасибо! Хочу попробовать сделать этот салатик
QUOTE
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
и мужа порадовать ;))) А то он всё время готовит...


LUBOV: (Sep 7 2005, 07:42 PM)
Ну, что ж. Если нет сливок, хотя странно...
Попробуй добавить жирное молоко. Только какой оно жирности?.
А можешь попробовать майонез со сметаной смешать. Хотя вкус уже другой будет.


Irisha
(Mar 31 2006, 05:57 PM)
QUOTE
Приветик!!! Я живу в Америке, и у нас нету сливок!!!  Можно ли использовать молоко большей жирности?
Спасибо! Хочу попробовать сделать этот салатик


EST' slivki v Amerike!!!! Nazivayutsia heavy cream ili whipping cream (eto zhirnie) nu ili half&half, oni pozhizhe 27.gif

Сообщение отредактировал LUBOV - May 27 2006, 05:39 AM
Go to the top of the page
+Quote Post
lin4ik-alin4ik
сообщение Feb 17 2006, 08:47 AM
Сообщение #17


Постоянный гость
**

Группа: Друзья форума
Сообщений: 120
Регистрация: 30-January 06
Из: Leipzig
Пользователь №: 1.193
Возраст: 24



На прошлый новый год я делала вот такой салатик с сыром:

Хорошо обжарить сырые шампиньоны (думаю, можно и консервированные обжарить), сырых грибов было грамм 500-600.
Нарезать небольшими кубиками несколько средних помидоров.
Добавить парочку давленных или мелконарезанных зубчиков чеснока и 200-250 грамм тертого сыра. Посолить по вкусу и перемешать.

Можно заправить майонезом. Я не заправляла, а ставила майонез, как соус в мисочке и каждый, кто хотел, заправлял салат сам.
По мне он и так очень вкусный получился, а с майонезом--чересчур жирный.

Слышала, что в такой салат можно добавить сухариков. Тоже очень вкусно.


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
МИЛА
сообщение May 21 2006, 02:59 AM
Сообщение #18


оптимистка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 2.366
Регистрация: 21-May 06
Из: Москва
Пользователь №: 2.150
Возраст: уже не 18
Знак зодиака: Милый Скорпиоша



Любимый салатик моего мужа.
Салат из ветчины с сыром и грибами
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- ветчина - 250г
- сыр - 200г
- консервированный горошек - 100г
- маринованные грибы - 100г
- сметана - 50г
- майонез - 80г
- соль
- зелень.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Только я сыр нарезаю кубиками, а не тру на терке.


--------------------
"Это невозможно" - сказала Причина.
"Это безрассудно" -заметил Опыт.
"Это бесполезно" - отрезала Гордость.
"Попробуй..." - шепнула мечта...


Труднее всего сказать три фразы: "Я тебя люблю!", "Прости!" и "Помоги мне!"

Изображение

Наш домик - http://www.womanshobby.net/forum/index.php...pid=334335&
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Vendi
сообщение May 28 2010, 06:51 PM
Сообщение #19


Настоящий друг
***

Группа: Друзья форума
Сообщений: 297
Регистрация: 31-October 07
Пользователь №: 10.242



Салат День рождение



Яйца отварите. Огурцы очистите от кожуры. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Куриное мясо, яйца, огурцы и яблоки некрупно нарежьте. Все аккуратно перемешайте, заправьте майонезом и выложите горкой в салатник. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Украсьте салат зеленью и помидора­ми.

Ингредиенты :

яйца 3 шт
огурцы свежие 300 г
яблоко 100 г
куриное филе отварное или жареное 300 г
майонез 150 г
помидоры 100 г
зелень 30 г

Сообщение отредактировал Vendi - May 29 2010, 05:00 AM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ukrnets
сообщение Oct 16 2010, 09:08 PM
Сообщение #20





Группа: Только что присоединился
Сообщений: 2
Регистрация: 14-October 10
Пользователь №: 98.336



Я очень люблю готовить разные салаты.
Вот один быстренький: сайра, сухарики "кириешки" лучше с сыром или беконом, яблоко. Заправить майонезом.
Еще есть вот такой, правда сама еще не готовила:апельсин, куринное мясо, яйца, майонез.
Салат "Черепаха" выкладывается слоями: белки, курин. мясо, лук, яблоки, сыр, желтки, грецкий орехизмельченный. Все слои смазываются майонезом.
Приятного аппетита.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

2 страниц V  1 2 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21st July 2017 - 04:44 PM