IPB
smile1.gifNew!!! New!!! New!!!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V < 1 2 3 4 >  
Reply to this topicStart new topic
> Новогодний стол, только проверенные рецепты
LUBOV
сообщение Dec 23 2010, 09:21 AM
Сообщение #41


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Порционная закуска «Зайчик»

Изображение

Вам понадобится:
20 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
2 плавленых сырка
морковь (для оформления)
зелень
майонез
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска понравится как детям, так и взрослым, отлично украсит новогодний стол.
Потереть на мелкой терке плавленые сырки, так же потереть обычный сыр, пропустить через пресс чеснок, все соединить, заправить майонезом, перемешать.
Вылепить из приготовленной массы зайчика, из небольшого кусочка моркови сделать морковку и вставить между лапок, сделав ее хвостик из зелени, вырезать из моркови «бабочку» прикрепить к зайчику, также из моркови сделать ушки, носик и глазки сделать из черного горошка.
Перед подачей на новогодний стол убрать закуску «Заяц» в холод.

http://ovkuse.ru


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:21 PM
Сообщение #42


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Салат с курицей «Новогодний кролик»

Изображение

Вам понадобится:

300 г куриного филе
200 г майонеза
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г твердого сыра
100 г сливочного плавленого сыра
4 яйца
2 моркови
1 пекинская капуста
зелень (базилик, петрушка и укроп)
Способ приготовления:
Еще один новогодний салат в виде кролика, простой в приготовлении и очень вкусный, он великолепно украсит новогодний стол.
Отварное куриное филе разобрать на волокна, морковь, яйца сварить, потереть на терке по отдельности.
Нарезать тонкой соломкой чернослив, натереть на терке по отдельности сыры, измельчить грецкие орешки.
Соединить морковь, яйца, курицу, чернослив, орехи и сыр, перемешать, добавив майонез, разделить на 2 части – поменьше и побольше.
Выстелить блюдо листьями пекинской капусты, выложить большую часть салата в виде туловища, меньшую – в виде головы кролика.
Сделать ушки из пекинской капусты, посыпать кролика плавленым тертым сыром, глаза сделать из чернослива, перед подачей на новогодний стол убрать салат «Новогодний кролик» в холод.

Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:25 PM
Сообщение #43


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Новогодний салат «Снеговичок»

Изображение

Вам понадобится:

200 г моркови по-корейски
200 г соленой семги
3 вареных яйца
2-3 отварных клубня картофеля
1 пучок зеленого лука
майонез
Способ приготовления:
Этот нарядный новогодний салат будет самым ярким украшением новогоднего стола, а его замечательный вкус понравится всем.
Натереть на крупной терке картофель, нарезать мелко рыбу, измельчить немного морковь, мелко нарезать зеленый лук, отдельно на мелкой терке натереть яичные белки и желтки.
Выкладывать новогодний салат на плоское блюдо слоями в виде снеговика: картофель, поперчить, майонез, зеленый лук, рыба, майонез, морковь, желтки, майонез, белки.
Оформляется новогодний салат «Снеговичок» следующим образом: шляпу, нос вырезать из отварной моркови, глазки и пуговицы – из черного перца горошком, брови и рот – полоски корейской моркови, щеки и пуговицы немного присыпать куркумой, шарф сделать из лука.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат в холод.

Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:28 PM
Сообщение #44


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Бутерброды «Ёлочки»

Изображение

Вам понадобится:

200 г твердого сыра
50 г грецких орехов
4 ломтика батона
1 копченый куриный окорочок
2 ст.л. майонеза
укроп
Способ приготовления:
Срезать с батона корочку, нарезать его ломтиками, подсушить в духовке или тостере.
Срезать мякоть курицы с костей, измельчить как можно сильнее, соединить с майонезом, рублеными орехами, перемешать, намазать смесью бутерброды, посыпать тертым сыром.
Нарезать сыр пластиками по миллиметру толщиной, вырезать из них «ёлочки» высотой по 3 и 4см.
Смазать «ёлочки» майонезом и обвалять в мелко нарезанном укропе, оформить «ёлочками» бутерброды.
Такие нарядные новогодние бутерброды будут создавать праздничное настроение и отлично украсят новогодний стол.

Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:30 PM
Сообщение #45


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Новогодняя закуска «Ёлочные шарики»

Изображение

Вам понадобится:

150 г творожного сыра (Альметте)
100 г сыра
4 моркови
3 вареных яйца
2-3 зубчика чеснока
1 свежий огурец
3 ст.л. майонеза
петрушка
Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска придется по вкусу всем гостям и отлично украсит новогодний стол.
На мелкой терке натереть яйца и сыр, соединить с творожным сыром, пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанной петрушкой, поперчить и посолить, перемешать до однородной консистенции.
Натереть на мелкой терке морковь, огурец крупно нарезать.
Поместить кусочек огурца в массу, скатать небольшой шарик, обвалять шарик в моркови и так далее.
Блюдо украсить перьями зеленого лука, выложить на него шарики, каждый в центре проколоть зубочисткой, завязать на ней дождик или серпантин.
В качестве начинки вместо огурца подойдут оливки, грибы, перец или креветки.
Перед подачей на новогодний стол охладить новогоднюю закуску «Ёлочные шарики» в холодильнике.
Затем подавать холодным на новогодний стол.
Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:33 PM
Сообщение #46


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Салат «Дедушка Мороз»

Изображение

Вам понадобится:

200 г крабовых палочек
200 г соленой красной рыбы
100 г твердого сыра
1 стакан вареного риса
2 красных перца
1 помидор
1 упаковка майонеза

Способ приготовления:
Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!
Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порциями нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «Дедушка Мороз» слоями: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным перцем помидоры, соленая красная рыба.
Оформление салата: сделать из болгарского перца колпак, рукавички и пояс Деда Мороза, лицо – из пластика сыра, пальто – пластики рыбы, опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – морковь, окрашенная свеклой, бороду и усы из яичных белков, глаза из горошин перца.

Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 25 2010, 08:36 PM
Сообщение #47


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Салат «Сосновые шишки»

Изображение

Вам понадобится:

200 г копченой курицы
150-200 г плавленого сыра
3-4 клубня картофеля
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
орешки (любые)
миндаль
сосновые ветки или розмарин
майонез

Способ приготовления:
Такой новогодний салат отлично украсит новогодний стол, придется по вкусу всем домашним и гостям. Отварить до готовности картофель и яйца, потереть отдельно на крупной терке. Нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке, перемешать с рублеными орешками.
Выложить новогодний салат «Сосновые шишки» на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами. Обмазать майонезом и оформить новогодний салат «Сосновые шишки» миндалем, зеленью и сосновыми ветками.

Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты

И ещё один похожий по оформлению салатик

Салат «Новогодняя шишка»

Изображение

Продукты для приготовления рецепта новогоднего меню – салат ”Новогодняя шишка”:
Сливочный сыр – 300 грамм
Ветчина – 200 грамм
Кедровые орешки – 50 грамм
Укроп – 20 грамм
Майонез – 50 грамм
Миндаль – для украшения
Соль, чеснок – по вкусу
Крекеры со вкусом бекона

Процесс приготовления рецепта на Новый год 2011 – новогодний салат ”Шишка”:

Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками.
Сливочный сыр взбиваем блендером с предварительно нарезанным укропом (веточку укропа оставляем для украшения), чесноком (можно не добавлять), майонезом и солью.
Взбитый сыр выкладываем в другую посуду и добавляем кубики ветчины и кедровые орехи, солим массу и хорошо перемешиваем ложкой.
Ставим салат в холодильник на 20 минут.
Миндаль подсушиваем в духовке или на сковороде, периодически помешивая в течение 15-20 минут. Охлажденный салат выкладываем на блюдо, в котором он будет подаваться в форме шишки и украшаем миндальными орешками острым концом к себе (смотрите фото), а толстый конец шишки украшаем веточкой укропа.
При подаче гарнируем такой салат крекерами со вкусом бекона.
http://doma-gotovim.ru/


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Элен
сообщение Dec 26 2010, 08:08 PM
Сообщение #48


Вместе навсегда :)
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 1.871
Регистрация: 12-April 05
Из: ЯНАО
Пользователь №: 62
Знак зодиака: Дева



Любочка, спасибо огромное!!!!! girl_in_love.gif 1126965864.gif


--------------------
Изображение Изображение Изображение
Изображение

Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Тати
сообщение Dec 26 2010, 08:19 PM
Сообщение #49


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 8.480
Регистрация: 12-September 06
Из: Москва
Пользователь №: 3.121
Возраст: 32
Знак зодиака: Лев!



Цитата(LUBOV @ Dec 17 2010, 04:13 AM) *

Тати, а ты что предложить можешь?
Сочини что-нибудь оригинальное, пожалуйста.


Ой, только увидела вопросsmile1.gif

Ну я ничего особо оригинального готовить не буду, по-крайней мере, украшать, боюсь не будет времени.

Пока меню такое:

- тарталетки с томатами черри, фетой и песто (запечь) - проверено - ооочень вкусно!

- селедочные роллы - селедка, картошка, огурец выкладываются слоями и закручиваются. Нарезаются как роллы и каждый перевязывается пером зеленого лука.

- салат с сыром и хурмой

- закуска из семги, риса и козьего сыра

- всякие нарезки, икра))

На горячее - УТКА! с яблоками, клюквой и черносливом.

На сладкое - кекс выдержанный и домик пряничный


--------------------
Тимофей, 21 июня 2005 года
Макар, 02 марта 2010 года
Про самого маленького гнома Изображение Несколько любимых блюдИзображениеИзображение

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Rubia
сообщение Dec 26 2010, 11:37 PM
Сообщение #50


я здесь прописана
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 5.162
Регистрация: 3-September 06
Из: Испания
Пользователь №: 3.038
Возраст: 43
Знак зодиака: телец



Цитата
салат с сыром и хурмой


Таня, можно об этом поподробнее?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Тати
сообщение Dec 27 2010, 03:49 AM
Сообщение #51


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 8.480
Регистрация: 12-September 06
Из: Москва
Пользователь №: 3.121
Возраст: 32
Знак зодиака: Лев!



Можноsmile1.gif

Рецепт взят у josy_bites в ЖЖ, копирую в авторской интерпретации

САЛАТ С ХУРМОЙ
Листики-бейби (руккола, листья свеклы и горчицы и какая-то таинственная мизона), хурма, сыр с плесенью типа рокфора/данаблю (у меня израильский "галиль") и орешки кэшью (я именно их оч. люблю в сочетании с хурмой). Соус делала из масла грецкого ореха+лимонный сок свежевыжатый + немного меда + соль. На все сверху крутанула пару раз черного перца из мельнички.


--------------------
Тимофей, 21 июня 2005 года
Макар, 02 марта 2010 года
Про самого маленького гнома Изображение Несколько любимых блюдИзображениеИзображение

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 03:28 AM
Сообщение #52


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Новогодний салат «Зайчик»

Изображение

Вам понадобится:

400 г крабовых палочек
150 г сыра
2-3 соленых огурца
1 банка консервированной кукурузы
½ головки репчатого лука
майонез
Для оформления:
½ стакана вареного риса
черный молотый перец
зеленый лук
морковь
маслины
капуста
Способ приготовления:
Этот новогодний салат очень понравится и взрослым и детям, великолепно украсит новогодний стол.
Все ингредиенты для салата нарезать небольшими кубиками, соединить, добавить немного майонеза, перемешать.
Выстелить плоское блюдо листьями салата, выложить на них салат в форме кролика (овал побольше – туловище, маленький круг – голова), покрыть весь салат вареным рисом, возле головы сделав 2 шарика (лапки).
Сделать ушки кролика из листьев капусты, покрасив их свеклой, глазки – из маслин, носик – из морковки, усики – из веточек зеленого лука.
Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Зайчик» в холодильнике.
http://ovkuse.ru/


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 03:40 AM
Сообщение #53


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



А теперь--сладкое!

Детский новогодний десерт «Кролик»

Изображение

Продукты для приготовления детского новогоднего десерта «Кролик»:
Консервированная груша – 1 половинка
Листья салата
Изюм – 3 штуки
Миндаль – 2 штуки
Мелкая морковь – 1 штука
Петрушка – 1 веточка
Взбитые сливки в баллоне

Процесс приготовления десерта для детей на Новый 2011 год – новогодний десерт “Кролик”:
На блюдо выложить красиво листья салата и половинку консервированной груши.
В узкой части груши закрепить глазки и носик кролика из изюма, а вертикально за глазками – ушки из миндаля.
Маленькую морковку надрезать с толстого кончика и вставить веточку петрушки, положить морковку перед мордочкой кролика.
В широкой части груши сделать кролику хвост из сливок.
Подавать сразу же.

Приятного аппетита и крепкого здоровья вашим деткам!

http://doma-gotovim.ru/


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 04:08 AM
Сообщение #54


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Новогодний десерт «Снега Ля Рошель»

Изображение

Продукты для приготовления вкусного рецепта французской кухни на Новый Год 2011 – новогодний десерт “Снега Ля Рошель”:
Яйца – 5 штук
Сливочное масло – 60 грамм
Сахарная пудра – 150 грамм
Ванилин – по вкусу
Сода – на кончике ножа
Цедра – 1/2 лимона
Мука – 150 грамм
Миндаль (измельченный) – 3 столовых ложки
Мороженое – 1кг
Сахарный песок – 200 грамм
Вода – 50 мл
Яичные белки – 6 штук
Соль – ¼ чайной ложки
Ром или коньяк – 3 столовых ложки

Процесс приготовления рецепта новогоднего десерта “Снега Ля Рошель”:
Сначала выпекаем основу: растапливаем масло, в миске взбиваем в течении 3-4 минут яйца, сахарную пудру, ванилин и цедру.
Затем вводим просеянную муку и соду, смешиваем, добавляем масло и измельченные орехи и, снова смешиваем.
Кладем в смазанную жиром форму и ставим на 10 минут в духовку с температурой 180С, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и выпекаем еще 15 минут.
Готовность основы для новогоднего десерта проверяем деревянной палочкой.
Готовим сироп из воды, сахара и коньяка.
За 15 минут до подачи десерта на стол аккуратно вырезаем внутреннюю часть бисквита, оставив бортики 1,5 см толщиной и кладем ее на блюдо, в котором десерт будет подаваться и смачиваем сиропом.
Белки взбиваем в пену постепенно добавляя сахарную пудру.
Духовку разогреваем до максимальной температуры.
На бисквитную основу кладем мороженое, а верх очень хорошо закрываем взбитыми белками так, чтобы для горячего воздуха не оставалось доступа к мороженому.
Ставим наш десерт в горячую духовку на 5 минут- меренга должна зарумяниться.
При подаче новогоднего десерта “Снега Ля Рошель” , обливаем его ромом или коньяком и поджигаем.


http://doma-gotovim.ru


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 04:39 AM
Сообщение #55


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



В ЭТОЙ ТЕМЕ Что готовить к НОВОМУ ГОДУ? К РОЖДЕСТВУ?
Я ДАЛА НЕСКОЛЬКО ССЫЛОК НА РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ 2011 -ГОДУ КРОЛИКА (КОТА)
(из различных ресурсов )
Зайдите, посмотрите, кому надо и интересно.


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 08:30 AM
Сообщение #56


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Праздничный десерт шоколадно-миндальные шарики

Изображение
Вам понадобится:

300 г шоколада
200 г миндаля рубленого
160 г мягкого плавленого сыра
1 стакан сахарной пудры
2 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. шоколадной стружки
1 ст.л. коньяка или рома
Способ приготовления:
Такой новогодний десерт обязательно станет украшением новогоднего стола и понравится всем сладкоежкам.
Соединить с миндалем и сахарной пудрой и взбить сыр миксером.
Растопить на водяной бане шоколад, ввести постепенно в сырную смесь, добавить коньяк, немного охладить.
Сформовать из приготовленной смеси шарики, запанировать их в кокосовой и шоколадной стружке.
Выложить шарики в формочки, перед подачей на новогодний стол охладить.
Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 08:39 AM
Сообщение #57


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



"ЗИМНИЙ" ТОРТ

Изображение

Ингредиенты - "Зимний" торт:
бисквит
1 банка ананасов в собственном соку
крем
"Зимний" торт - рецепт приготовления:
Бисквит пропитан ананасовым сиропом.
Внутри прослойка из крема (сметана + сливки) проложена кусочками нарезанного ананаса.
Верх - подкрашенный крем (сливки + сметана).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! автор: Юля (uyla9541)

http://saechka.ru/


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 08:45 AM
Сообщение #58


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Торт "Снежная елочка"

Изображение

Ингредиенты - Торт "Снежная елочка":

Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.л. крахмала
ванилин
10 г разрыхлителя
Крем:
500 г творога
1 стакан сахара
250 г сметаны
1,5 ст.л. желатина
сок половины лимона
Торт "Снежная елочка" - рецепт приготовления:
Для теста:
Желтки отделить от белков, белки взбить в густую пену.
Желтки взбить с сахаром, ванилином и крахмалом. Добавить муку, разрыхлитель, продолжая взбивать ввести белки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Разрезать на 3 коржа.
Для крема:
В соке лимона развести желатин, подогрев на водяной бане. Творог взбить в блендере со сметаной и сахаром, соединить с разведенным желатином. дать немного постоять, чтоб загустел.
Из коржей вырезать круги разного диаметра. Формировать елку, смазывая коржи кремом.

Изображение

Сверху покрыть кремом, украсить "игрушками".
Игрушки: мастика + айсинг.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! автор: Вера (Vredina)

http://saechka.ru/fest/ng/katze.php


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 04:40 PM
Сообщение #59


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Порционный салат «Кролик на поляне»

Изображение

Вам понадобится:

200 г отварного куриного филе
100 г консервированного зеленого горошка
4 вареных яйца
2 вареных картофеля
2 маринованных или свежих огурца
4 ст.л. сметаны
петрушка
стручковая фасоль для украшения
душистый горошек
соль

Способ приготовления:
Такой новогодний салат станет самым ярким украшением новогоднего стола. Очистить огурцы от кожуры, нарезать кубиками огурцы, курицу, картофель, перемешать с зеленым горошком, сметаной, солью.
Выложите салат в форме шайбы на 4 тарелки, сверху оформить зеленью. Кролики делаются так: маленькой зубочисткой прикрепить к каждому яйцу глазки из душистого перца, так же делается носик и усики из петрушки. Сделать 2 надреза в верхней части яиц, вставить туда уши из стручковой фасоли.
Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Кролик на поляне» в холодильнике.

Источник: Овкусе.ру - новогодние рецепты



--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
LUBOV
сообщение Dec 28 2010, 04:44 PM
Сообщение #60


Заслуженная повариха Форума
****

Группа: Модераторы
Сообщений: 2.573
Регистрация: 12-April 05
Из: Кирьят Гат. Израиль
Пользователь №: 94
Возраст: Всегда молода...душой! А души молодые не стареют!
Знак зодиака: Скорпион



Т.к. этот год--год ещё и КОТА, то вот блюдо, ему посвящённое

Тарталетки с икрой «Коты»

Изображение

Вам понадобится:


200 г слабосоленой форели или семги, горбуши
150 г огурцов или авокадо
10-12 тарталеток
2 яйца
красная и черная икра
морковь (для оформления)

Способ приготовления:
Эта новогодняя закуска изображает второго хозяина наступающего года – кота, она великолепно украсит новогодний стол.
Мелко нарезать рыбу, оставив 1 белок, также мелко нарезать яйца, нарезать мелкими кубиками огурцы, соединить рыбу с огурцами и яйцами, перемешать, выложить салат по тарталеткам.
На салат выложить икру.
Рыжий кот: ушки и язык из сырой моркови, из белков – мордочку и глаза, из огурца – зрачки, усы – из любой зелени, носик – из черной икры.
Черный кот: из белка сделать мордочку, глазки и ушки, из огурца – зрачки, из моркови – язык, из красной икры – нос.

http://ovkuse.ru


--------------------
Делай ДОБРО и бросай его в реку! (Армянская пословица)
Изображение
МК КАК Я ЭТО ГОТОВЛЮ ИЗРАИЛЬ Цветущий

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

4 страниц V < 1 2 3 4 >
Reply to this topicStart new topic
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 24th June 2017 - 07:03 PM