IPB
smile1.gifNew!!! New!!! New!!!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

6 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Гномокухня, в гномодоме, конечно же:)
Delfin4ik
сообщение Aug 8 2008, 10:34 PM
Сообщение #41


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Вчерашние Чебуреки


Изображение

В ролях: тесто заварное, фарш.


Тесто: 1 ст. муки залить кипятком с солью, размешать, когда масса станет теплой, вмешать еще 2-3 стакана муки (в зависимости от сорта) дло получения гладкого теста. Оствить его в покое минут на 10. Раскатать тонким пластом, вырезать кружочки. Я вырезаю большим блюдцем обычно (ну и ножом ессно).

Фарш: 300 гр фарша любого, у меня говяжий с индюшачьим филе был - смешала из остатков филе и гуляша, 1 луковица среднего размера, соль, перец, 0,5 ст. воды.

На половинку кружочка выложить примерно 1 ст.л. фарша, накрыть второй половинкой, хорошо прижать. Я делаю это зубчиками вилки.
Можно жарить во фритюрнице, можно на глубокой сковроде, в которую налить мин. 1 см подс. масла.

Жарятся очень быстро, по-этому не отходите далеко от сковородыsmile1.gif


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Певица
сообщение Aug 8 2008, 11:06 PM
Сообщение #42


Счастливая..
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.342
Регистрация: 22-August 06
Из: Германия.
Пользователь №: 2.868
Возраст: молода не по годам..:)
Знак зодиака: Телец



Ох,Лол!Захотелось снова стать беременной,чтобы лопать всё что хошь..
Обожаю чебуреки.Твои-такие румяные,красивые.Ням!Спасибо!Хоть глазами съела! smile1.gif


--------------------
Изображение
Изображение

СЧАСТЛИВАЯ МАМА, ЛЮБИМАЯ ЖЕНА..
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Aug 9 2008, 01:03 AM
Сообщение #43


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



а я всегда ем, что хочуsmile1.gif я считаю, что если чего-то хочешь, достаточно съесть просто кусочек. и бастаsmile1.gif


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
elesur
сообщение Aug 9 2008, 03:22 AM
Сообщение #44


Вместе навсегда :)
****

Группа: Хозяйки личных домиков
Сообщений: 2.940
Регистрация: 18-July 07
Из: Турция
Пользователь №: 8.665



Просьба рецепта в Пузатиках отменяется, прочла тут. Фото шикарное - пооблизывалась!!!! Если сегодня доеду до магазина, куплю фарш и буду тоже балдеть!


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Певица
сообщение Aug 9 2008, 07:38 AM
Сообщение #45


Счастливая..
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.342
Регистрация: 22-August 06
Из: Германия.
Пользователь №: 2.868
Возраст: молода не по годам..:)
Знак зодиака: Телец



Цитата(Delfin4ik @ Aug 8 2008, 03:03 PM) *

а я всегда ем, что хочуsmile1.gif я считаю, что если чего-то хочешь, достаточно съесть просто кусочек. и бастаsmile1.gif

Ха!Разве можно съесть лишь кусочек чебурека?Неее..я бы если ела-штук 5-6 сразу.


--------------------
Изображение
Изображение

СЧАСТЛИВАЯ МАМА, ЛЮБИМАЯ ЖЕНА..
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Женя-velina6
сообщение Oct 1 2008, 07:35 PM
Сообщение #46


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 2.013
Регистрация: 15-November 06
Из: Germany Stralsund
Пользователь №: 3.663
Знак зодиака: Весы



Ой, Лола, какая же ты молодец!!!!
Все так вкусно и красиво!!!
Так захотелось попробовать блинчики с форшмаком...
Надо сделать как- нибудь.


--------------------
Милана 28/10/2002.
Деннис 27/10/2006.
Мишенька 02/02/2008.

Рассказ о нас.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Nov 14 2008, 10:02 AM
Сообщение #47


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Овощное танго
Почему-то сегодня оно назвалось так. Обычное овощное рагу.
Делаю я его так.

В ролях: картофель среднего размера, штук 5, 1 крупный цукини или средний обычный кабачок (который я последний раз видела много лет назад), средний баклажан, 2 средних болгарских перца, морковь.

Все нарезать кубиками.

Сначала обжариваю картофель до золотистого цвета. Обжаривать на большом огне, только, чтобы корочка появилась.
Изображение

Перекладываю в вок или глубокую сковороду.

Повторить тоже самое с цукини, баклажаном, морковью и перцем.
Изображение Изображение Изображение Изображение

В сковроду масло больше не наливать - баклажаны отдадут достаточное кол-во. Перемешать все овощи, посолить, поперчить, положить чеснок. Накрыть крышкой и тушить ок. 5 минут.

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Nov 14 2008, 10:13 AM
Сообщение #48


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Селедка под шубой

Ну, нас, беременных можно понять. Если чего-то хочется, того не миновать.
Я фанат селедки под шубой. Перепробовала массу вариантов. Последний вариант, от армянского повара, живущего в нашем городе, понравился мне больше всего. Не смотря на то, что я всегда шубу перемешиваюsmile1.gif

Главный прикол в шубе - не надо приминать слои. Пусть будет воздушной.

В ролях: селедка или матье, половинка средней луковицы, 3 средних картофеля, 5 яиц, свекла (ок 500 гр), майонез

Селедку или матье нарезать мелкими кубиками
Изображение

Лук нарезать мелкими кубиками, смочить лимонным соком (можно концентратом), выложить сверху на селедку
Изображение

Картофель отварить, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. выложить на лук с селедкой. НЕ ПРИМИНАТЬ!!! Сверху немного майонеза
Изображение

Яйца отварить, остудить, очистить, 4 из них на мелкую терку.
Тут я сфоткала для мастштаба, насколько мелкую терку я исользую.
Изображение
на яйца тоже сверху майонез, немного
Изображение

со свеклой проделать тот же фокус. майонез я не намазываю, а просто наливаю. сверху натереть последнее яйцо.
Изображение




--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
iriska
сообщение Nov 14 2008, 10:32 AM
Сообщение #49


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 5.153
Регистрация: 9-November 05
Из: Россия, г.Комсомольск-на-Амуре
Пользователь №: 732
Возраст: 37



Ням! У меня с селедкой облом вышел - вечером ее не было в магазине. А я все на терке делаю, а яйца рублю ножом мелко. И сверху на свеклу их уже не сыплю, а развожу майонез пожиже, и заливаю тонким слоем свеклу в финале. Прямо, чтобы не колбасками, а такой кефирной консистенции...


--------------------
Изображение
Заюшкин домик новогоднее настроение
Моя хвастушка мои руки не для скуки))) футбы Ане
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Nov 14 2008, 10:00 PM
Сообщение #50


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



а у нас шуба уже все, кирдык.. закончилась... не успев начатьсяsmile1.gif и не я в этом виновата... а человек, который первый раз ее попробовал 6.5 лет назад, а до этого ни разу не ел...


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Тати
сообщение Nov 15 2008, 07:52 AM
Сообщение #51


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 8.480
Регистрация: 12-September 06
Из: Москва
Пользователь №: 3.121
Возраст: 32
Знак зодиака: Лев!



О, я шубу тоже люблю, хотя, в последнее время вообще отошли от майонезных салатов.

Овощное танго выглядит потрясно 27.gif


--------------------
Тимофей, 21 июня 2005 года
Макар, 02 марта 2010 года
Про самого маленького гнома Изображение Несколько любимых блюдИзображениеИзображение

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Nov 15 2008, 08:49 AM
Сообщение #52


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



а я из майонезных салатов ем только шубу и оливье. ну может с тунцком еще, но обычно разбавляю нежирной сметаной


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:08 AM
Сообщение #53


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



было описание на прошлой странице, но без фото. теперь они вместе

салат с крабовыми палками

В ролях: крабовые палки (200гр), огурец среднего размера, 5 яиц, банка кукурузы, сметана, майоне, соль, перец.

Палочки и огурец порезать на кубики, яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на мелкой терке, кукурузу желательно промыть под проточной водой. Посолить, поперчить, заправить 2 ст.л. сметаны + 1 ст.л. майонеза.
Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:17 AM
Сообщение #54


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Оливье.

Всем известно, что сколько хозяек, столько и разновидностей этого салата. Самое инетерсное, что я всегда узнаю, когда это делал кто-то из моей семьи.
Итак..

в ролях: колбаса вареная птичья граммов 400, 3-4 средних картофелины, 5 яиц, 1 среднее кислое яблоко. 1 большой салатный огурец (свежий), консервированная смесь горошка и морковки. укроп, тонкий зеленый лучок, соль-перец, майонез.


режем все меленько, майонеза немного добавить, потому что свежий огурец и так пустит сок. такой салат долго не хранится, максимум сутки

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:21 AM
Сообщение #55


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Эклеры

в ролях: 100 гр слив. масла
1/2 с.л. соли
1 ст воды
1 ст муки
4-5 яиц

Нагреть масло в кастрюльке с водой и солью до полного растворения масла. Всыпать всю муку и быстро перемешать деревянной ложкой. По одному вбить 4 яйца, 5 размешать и потихоньку вбивать, чтобе не получилось слишком жидкое тесто.
Крем уж кто какой любит))

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:23 AM
Сообщение #56


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Греночки под водочку


В ролях: французский багет, свежие помидоры, огурцы, яйца, свыаренные вкрутую, майонез, чеснок, сливочное и подсолнечное масло

Багет порезать на кусочки ок 1 см толщиной. Обжаривать на смеси подс. и слив. масла до золотистой корочки (ну и вонища при этом стоит, мама дорогая). Дать остыть. Майонез смешать с чесноком. Намазать одну сторону гренки, сверху пложить колечко яйца, потом огурчика и помидорчика.

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:26 AM
Сообщение #57


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Аджика

В ролях: баклажан, курпный болгарский перец, желательно красного цвета. Кабачок, пару средних помидоров.

Если есть мангал или барбекюшница или гриль, то на нем, а так я в духовке делала с программой гриль. Положила овощи на протвень и ждала, когда корочки потемнеют. Дать остыть, снять кожуру, измельчить блендером, добавить чеснок, соль, перец, можно зелень

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:28 AM
Сообщение #58


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Вариация на тему
Тещин язык

В ролях: баклажан, чеснок, майонез, помидор

Все просто. Баклажан помыть, нарезать кусочками, я режу примерно по пол-см толщиной. Обжарить в масле. Сложить на тарелку слоями, между каждым слоем проложить по паре листов кухонного полотенца бумажного - уйдет лишнее масло. Потом майонез смешиваем с чесноком, намазываем на обжареные кусочки. Сверху помидорка. Закуска готова.

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:32 AM
Сообщение #59


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Творожное печенье

В ролях:
500 г творога
200 г маргарина
2 ст. муки (я брала немецкий кварк, больше напоминающий сырковую массу, муки ушло в 2 раза больше)
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
сахар
корица

Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной массы. Вмешать творог. Раскатать в пласт. Вырезать кружки. Сахар смешать с корицей. Кружки обмакивать в сахар, складывать пополам, снова в сахар, еще раз пополам (останется четверть круга), снова в сахар и на противень, сахарной стороной наверх.
Выпекать 15-20 минут при темп. 225 град. Цельсия

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Delfin4ik
сообщение Sep 29 2009, 08:35 AM
Сообщение #60


Гномочка
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 6.532
Регистрация: 26-May 05
Из: Германия, Ганновер
Пользователь №: 256
Возраст: совсем еще дитё
Знак зодиака: уже не Близнецы, но еще толком не Рак



Рагу из говядины

В ролях: говядина, кинза, помидоры, морковка, лук, помидор, намазка на хлеб Бранч острая, аджика домашяя, соль-перец, зеленый лук, укроп.

Говядину нарезать меленько. потушить в сковороде с высокими бортиками. добавить лук, обжарить вместе. потом добавить мелко нарезанные овощи, аджику, намазку на хлеб, травы и специи.

Изображение


--------------------
"«Рыданиями ничего не достичь, объятия в трудный момент не помогут… но радость надо делить с тем кого любишь. А с пустотой и отчаянием лучше справляться самому». " Анджелина Джоли
Жизнь нужно прожить так, чтобы было приятно вспомнить и стыдно рассказать
Девчачьи забавы
Skype Gnomo4ka

Гномодом Гномокухня
Изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

6 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 18th August 2017 - 09:29 AM