IPB
smile1.gifNew!!! New!!! New!!!

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Кулинарничаем..., делюсь рецептами
В ожидании...
сообщение Feb 15 2007, 06:35 PM
Сообщение #41


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера на день Св.Валентина готовила "сердечный ужин".

Салаты.
Свекольный с чесноком и орехами:

Изображение

Новый салат "Витаминка":

Изображение Изображение

Ингредиенты: консервированные креветки, отварной картофель, стебли сельдерея, вареные яйца, петрушка, укроп, помидоры чери, майонез.

Канапе-фаршированые трубочки:
Изображение

На горячее.
Морской язык с цукини:

Изображение

На десерт.
Печеньки-валентинки:

Изображение

Ингридиенты: сливочное масло, сахарная пудра, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яичный желток, сливки, мука, мак.

Сливочное масло, сахарную пудру, соль, ванильный сахар и желток взбить венчиком. Добавить сливки, сверху высыпать муку, мак и перемешать. Тесто вылить в формочки и выпекать печенье в духовке около 10 минут. Вынуть из духовки, остудить и украсить.

Цитрусово-шоколадный торт-валентинка (на вид не очень-подвела толстая и плохая мастика, но вкуснейший!!!):
Изображение Изображение

Клубника:
Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Feb 16 2007, 07:01 PM
Сообщение #42


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Цитата(Nada @ Feb 15 2007, 09:41 AM) *

КАк красиво, Олечка! Настоящий романтический ужин, все в сердечках, такое нежное, красивое! Такая ты молодец! ta_clap1.gif А какие у тебя салатнички интересные! Очень понравилось! 0a2a7.gif

Цитата(Рени @ Feb 15 2007, 12:42 PM) *

Оля, молодец! И когда успеваешь только! Сколько романтики в каждом блюде! Спасибо за идеи. Респект тебе. И нескончаемой любви в вашем доме.

Цитата(Milenka @ Feb 15 2007, 05:46 PM) *

Оль,
не промолчу, не сочти за лесть, но ты правда - молодец 86d.gif ! Побаловала любимого!

Цитата(SweetSvetik @ Feb 15 2007, 09:02 PM) *

Оль,молодец, столько всего наготовила и столько романтики во всем smile1.gif
то. что мастика толстая - это хорошо, но, видно недомесила... ты с медом делала? какие мармышки использовала?


Ой девочки... захвалили прыятна!!!!!! Изображение n_kiss0413.gif Изображение

Светик про мастику ответила в "Тортах".

Цитата(Аксинья @ Feb 16 2007, 08:58 PM) *

Оль, да такие шедевры надо целый день ваять! ta_clap1.gif
Повезло твоему мужу! 0a2a7.gif

Аксинья на ужин ушло примерно 4 часа, ну максимум 5.

Цитата(Malinka @ Feb 17 2007, 07:08 PM) *

Я балдею от этих блюд ta_clap1.gif 27.gif
Если не трудно напиши как делала трубочки smile1.gif

Malinka рецепт элементарный.
В супермаркете я прошу нарезать именно машинкой ветчину на ровные тонкие кусочки. Фарширую вареным яйцом, смешанным с сыром, майонезом и чесноком. Закручиваю в рулетики и режу их (можно и не резать - так тоже красиво).


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Feb 19 2007, 03:49 AM
Сообщение #43


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Масленица уже в завершении, а я так и не показала свои блинчики... исправляюсЬ!

Покажу 2 рецепта блинов, и тот, и другой хороши!!!

Блины 1.
Ингредиенты: 1 кг. муки, 7 яиц, 140 гр. сливочного масла, 5-6 стаканов кефира, 2—3 стол.ложки сахара.

В ёмкость высыпать муку, положить яичные желтки, растертые с сахаром, размягченное сливочное и тщательно размешать. Затем развести кефиром до густотой сметаны.
Отдельно взбить яичные белки, добавить в тесто, размешать всю массу и сразу выпекать на раскаленной сковороде.


Блины 2.
Ингредиенты: 1 литр молока, 2 яйца, 2 стол.ложки растительного масла, 4 стол.ложки сахара, 0,5 стол.ложки соли, мука.

В ёмкость разбить яйца, добавить сахар и соль, хорошенько растереть. Добавить молоко (иногда добавляю немного воды), и постепенно добавлять муку взбивая миксером, до консистенции густотой сметаны. Влить 2 стол.ложки масла, размешать. Выпекать на раскаленной сковороде.
Блины после приготовления смазать сливочным маслом.

Изображение Изображение




--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Feb 22 2007, 08:24 PM
Сообщение #44


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера делала "Картофельные гнёзда" с Ситикичена, очень оригинальный и быстрый рецепт, для которого необходимо картофельное пюре, жаренные грибы и кондитерский мешок:

Изображение Изображение
Цитата(Nada @ Feb 22 2007, 02:24 PM) *

Как красиво! Смотрится великолепно, такие воздушные гнездышки получились! 27.gif Ссылочку не дашь? или рецепт... smile1.gif

Цитата(Aiti @ Feb 22 2007, 05:56 PM) *

Оля, гнездышки какие красивые 27.gif !!! Молодец! ta_clap1.gif


Nada, Aiti спасибо, рецепт взяла тут:
http://www.citykitchen.ru/forum/index.php?showtopic=679

Цитата(Тати @ Feb 24 2007, 03:12 PM) *

О, здорово! Я тоже оттуда брала рецепт, но как-то забыла сфотать. Очень вкусно получается!
Замечательный стол на Валентинов день!!! Трубчки понравились и тортик тоже! Ну а блиночки просто класс!

Цитата(ARIADNA @ Feb 26 2007, 11:35 AM) *

В ожидании! Какая красота! Всё просто Великолепно!
Только что посмотрела твоё валентиновское меню - класс! какая у тебя выдумка!
Картофельные гнёзда вообще просто супер! Ляпота!
Ещё бы добавить в серединку либо кусочек паприки, либо веточку укропчика - для яркого пятна.


ARIADNA, Тати 0a2a7.gif !


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 1 2007, 06:29 PM
Сообщение #45


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера готовила "Ёжики в розовом соусе".

Сначала приготовила фарш, 60% говядина, 40% свинина, посолила - поперчила, добавила измельчённый лук и чеснок, отварной рис, 2 сырых яйца. Хорошенько размешала и наформовала ёжики, уложив их в промасленную форму:

Изображение

Затем приступила к приготовлению соуса. 0,5 литра 20% сметаны + 200 гр. майонеза + 5-7 ст.ложек томатной пасты. Всё хорошенько размешать (кто любит густой соус можно добавить муки):

Изображение

Залить соусом ёжики. В моём случае соус не закрыл полностью мясные шарики, так что пришлось добавить воды:

Изображение Изображение

В разогретую духовку, на 200 градусов поставила запекать (около часа).
А вот и результат:

Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 1 2007, 06:37 PM
Сообщение #46


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Ранее показывала рецепт "Ажурные помидорчики":
Цитата(В ожидании... @ Dec 8 2006, 05:26 PM) *

Изображение


по той же технологии приготовила картошку, получилась "Ажурная картошка" biggrin.gif .

Разрезаем почищенную картошку веером, не дорезая до середины:

Изображение

Готовим заправку: мелко порезанный укроп + чеснок + соль + перец + оливковое масло. Перемешиваем и наполняем разрезы картошки полученной смесью:

Изображение Изображение

Ставим в разогретую духовку на час.
А вот и хрустящая пряная картошечка:

Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 1 2007, 06:55 PM
Сообщение #47


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Салат "Яблоки под сыром".

Салат готовится послойно. Колбаса (обязательно варено-копченая) соломкой - майонез - репчатый лук провареный кипятком - майонез - порезанное яблоко кубиками - майонез - крупно натёртый твёрдый сыр.

Изображение Изображение Изображение Изображение

Кушать подано 138499575e76a389a844d10a9bd4f98c.gif :

Изображение

Не ожидала что салат выйдет таким вкусным и легким в приготовлении.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Цитата(ARIADNA @ Mar 1 2007, 03:32 PM) *

Ну ты как всегда молодец! Красота!

А салатик мы готовим такой же часто, только с ветчиной (можно без лука) и всё перемешиваем (не слоями). Называется "деликатесный" и в барах у нас часто есть такой в меню. Вкуснота!

Цитата(В ожидании... @ Mar 1 2007, 03:36 PM) *

ARIADNA а я вычитала в книжке что именно с в\к колбасой надо делать. Как-нибудь с ветчиной надо попробовать...уговорила biggrin.gif !

Цитата(ARIADNA @ Mar 1 2007, 03:59 PM) *

Надеюсь тебе понравиться! Мне ну прям очень нра! n_kiss0413.gif
Яблоко можно тоже на тёрке натереть - так нежней получиться.

Цитата(Тати @ Mar 1 2007, 06:06 PM) *

Оль, ну просто неописуемая красота! Мне ёжики очень понравились, вообще их люблю, но запекать не пробовала, и картошечка красивая очень вышла.

Салатик классный!


Цитата(В ожидании... @ Mar 2 2007, 09:18 AM) *

ARIADNA наличие ветчины в этом салате мне напомнил другой салат, куда ещё ананасы добавляются. Тоже вкусно!

Тати спасибо расхвалила 86d.gif 86d.gif 86d.gif . Ёжики я и сама впервые запекала, ну очень вкусно!!!!



--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 6 2007, 05:11 PM
Сообщение #48


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Цитата(jana @ Mar 3 2007, 12:02 AM) *

Олечка-умничка! Так хочу многое приготовить по твоим рецептам, вот скоро время появится (мама приедет) --вот тогда и оторвусь!!!
Оль, твои рецептики такие полезные и нужные!!!спасибо!!! 27.gif 0a2a7.gif


jana поделись потом впечатлениями, ок?

Вчера впервые жарила "Еврейские котлеты".

Для фарша ппонадобилось: мясо свинины и говядины, лук, яйца, размоченный хлеб, майонез, болгарский перец, соль, перец.

Вот такие получились котлетки:

Изображение

Жарим их, можно на каждую котлетку полить немного соевого соуса во время жарки. В конце добавить в сковороду немного воды и пропарить котлетки для нежности вкуса.

Изображение

Цитата(ARIADNA @ Mar 6 2007, 11:45 AM) *

Интересно наверно котлетки с паприкой! Надо попробовать.

Цитата(SweetSvetik @ Mar 6 2007, 05:31 PM) *

Оль, ну ты мастер-кулинар. молодец smile1.gif так бы все и попробовала


Светик, спасибо 86d.gif ...


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 9 2007, 07:48 PM
Сообщение #49


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера в честь праздника, готовила ужин в итальянском стиле.

Лазанья "Ассорти".

Отварить 12 листов для лазаньи, из расчёта по 4 на каждый ряд. Смазать форму сливочным маслом, выложить 4 пластины, сверху полить аждикой с обжаренным перцем и помидорами:

Изображение Изображение

Затем выложить обжаренный фарш (без лука и специй) и порезанные сосиски:

Изображение Изображение

Закрыть мясную смесь четырьмя пластинами и залить майонезом:

Изображение

Потереть сыр, желательно один мягкий, другой твёрдый. У меня была "Гауда" и "Пармезан", на сыр выложить обжаренные с двух сторон баклажаны:

Изображение Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 9 2007, 08:11 PM
Сообщение #50


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



На баклажаны выложить порезанные помидоры и репчатый лук, затем залить всё майонезом и накрыть четырьмя пластинами, сверху залив соусом "чили":

Изображение Изображение

На листы выложить порезанные томаты, болгарский перец, маслины и каперсы, посыпать сверху тертым сыром и полить соусом (майонез+яйцо+оливковое масло):

Изображение Изображение

Ставим готовое блюдо в духовку на 220 градусов, до подрумянивания сыра.
Вуаля:

Изображение Изображение

Цитата(Тати @ Mar 9 2007, 02:37 PM) *

Оль, как всегда супер!!! ta_clap1.gif
Скажи, пожалуйста, а как ты пластины для лазаньи варишь? по одной? они ж здоровые и если несколько сразу варить слипнутся? или нет? Я делала лазанью в соусе Бешамель, не варила предварительно, готовятся нормально, мягкие, но вкус соуса не нравится, слишком молочный.


Тань, я просто беру кастрюльку с большим дном и опускаю туда пластины все вместе, и не довариваю их. При варке они слипаются, только воду сливать до конца не надо - а то деформируются. Надо чтобы вода пластины закрывала. И в воде их расклеивать.
Соус я такой тоже делала - не понравился. Решила заменить аждикой, соусом "Чили с манго", майонезом и соусом для пиццы. Вышло суууупер!!!!!!!
Вообще рецепт из головы, хотела еще грибы и цукини добавить - но подумала перебор не поместилось бы в ёмкость.

Цитата(Милочка @ Mar 10 2007, 01:59 PM) *

Оля, лазанья шикарная! ta_clap1.gif
Слюни рекой текут!

Цитата(SweetSvetik @ Mar 10 2007, 09:49 PM) *

Ого, Оля, вот это Лазанья... smile1.gif
я как-то пробовала тоже с соусом бешамель - фу, одни сливки. это, наверное,повкуснее будет smile1.gif и надолго вам такой хватило?


В ожидании... (Mar 11 2007, 09:45 AM)
Милочка спасибо!

Светик на 2-3 дня, с учетом, что муж еще её на работу брал. Теперь просит ещё такую же сделать.

Цитата(ARIADNA @ Mar 15 2007, 10:03 AM) *

Оля! Великолепно!
Я всё время хочу попробовать лазанью сделать, но боюсь как раз таки варить эти пластины. Но ты так хорошо объяснила - теперь точно попробую!


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 9 2007, 08:24 PM
Сообщение #51


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Салат с руколой и фетой.

Ингредиенты: салат рукола, сыр "Фета", помидоры черри, маслины, кунжутное масло, белые сухарики.

Порезать сыр, помидорки, маслины, добавить руколы, полить кунжутным маслом и перемешать. Сверху посыпать белые сухарики.

Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 16 2007, 02:53 AM
Сообщение #52


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера делала бутерброды с витаминной заправкой.

Поджаренные в духовке кусочки черного хлеба натерла чесноком, сверху выложила смесь петрушка+укроп+соль+майонез и потерла сыр. Поставила в духовку до полного расплавления сыра. Получилось очень вкусно!

Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 16 2007, 02:56 AM
Сообщение #53


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Сегодня делала чизкейк по рецепту Aiti на скору руку, внешне получилось не то, что хотела (Аленка не даёт времени вообще!!!!!!!). На вкус еще не пробовали.

Изображение Изображение

Цитата(Тати @ Mar 15 2007, 09:18 PM) *

В ожидании, классный тортик, бабочка красивая получилась!!!


Тати спасибо, но это не то, что я хотела...


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 19 2007, 06:37 PM
Сообщение #54


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Вчера готовила блюдо под названием "Паста с изюминкой".
Очень аппетитное и сытное блюдо получилось. Нам очень понравилось!!!
Итак...

Обжариваем репчатый лук и муку до золотистого цвета. Распариваем светлый изюм без косточек в кипятке.
Смешиваем 1\2 стакана воды с 100 мл сливок 10%.

Изображение Изображение

Слегка обжариваем грибочки, для этого блюда лучше использовать белые (да и шампиньоны тоже подойдут). Добавляем лук, муку, изюм, воду со сливками и провариваем--прожариваем, постоянно помешивая, до загустения соуса.

Изображение Изображение

Варим пасту. Я использую "Буйтони" (яичную) и выкладываем соус с грибами сверху.
Паста с изюминкой готова:

Изображение
Цитата(Тати @ Mar 20 2007, 02:16 PM) *

Интересный рецепт! ta_clap1.gif А сладость изюма чувствуется?


Тати, чувствуется даже очень. Не надо жалеть изюма, вкус очень интересный и не понятно, что это изюм.


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 24 2007, 08:25 AM
Сообщение #55


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Сегодня готовила салатик впервые под названием "Валери" из новой кулинарной книжки.
Очень-очень-очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я даже не ожидала такого результата!

Для этого мне понадобились: вареные яйца, жареные куриные медальоны, корейская морковка, апельсины, сыр "Пармезан", майонез оливковый.

Изображение

Курочку режем, морковь и сыр трем на терке, апельсины очищаем от шкурки и режем кубиками.
Укладываем салат слоями:

Курочка-майонез-
-корейская морковка-майонез-
-апельсины-майонез-
-вареные яйца-майонез-сыр.

Приятного аппетита!!!!!!!

Изображение

--------------------------------------------------------------------------------------
Цитата(SweetSvetik @ Mar 24 2007, 09:15 PM) *

Оль, интересный салат. А что такое куриные медальоны? smile1.gif

SweetSvetik, это маленькие кусочки куриного филе. Можно взять и большие biggrin.gif .

Цитата(ARIADNA @ Mar 27 2007, 10:53 AM) *

Да, действительно, салат интересный!
А корейская морковь - это острая и с чесноком, да? Её имеешь в виду?

ARIADNA, ага, она самая!!!! Вкуснотища получилась!!!! Хошь, попробуй сотворить, салат очень быстро готовится.


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 28 2007, 02:40 AM
Сообщение #56


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Цитата(nuja @ Mar 19 2007, 09:10 AM) *

Оля, лазанья суперская 27.gif ,рецептик к себе утащила, ну и многое другое. Очень интересные рецептикиИзображение

Цитата(В ожидании... @ Mar 19 2007, 10:34 AM) *

nuja , рада, что многое понравилось.


Цитата(Милочка @ Mar 20 2007, 09:24 PM) *

Оля, тортик выглядит очень аппетитно! Молодец!
И паста тоже супер! ta_clap1.gif

Цитата(ARIADNA @ Mar 21 2007, 11:50 AM) *

Оля! Чиз-кейк очень симпатишный! Молодец!
Рецепт пасты интересный, надо попробовать!


Девочки, спасибо!
---------------------------------------------------------------------------------------

Цитата(Milka @ Mar 27 2007, 03:24 PM) *

Оленька какая же ты умничка! Такую вкуснотищу успеваешь готовить!! ta_clap1.gif n_kiss0413.gif К нам завтра в гости мой брат с семьей пожалует, вот и выискиваю у тебя, чтоб такого быстренько и вкусненько приготовить girl_in_love.gif


Milka в принципе все рецепты просты, а можно сделать лазанью, и тогда вообще ничего не захочется. Проверено!

Цитата(Milka @ Mar 29 2007, 03:49 PM) *

Олечка, для лазаньи надо было бы переться в большой супермаркет, т.к. в ближайших у нас листы для нее не продают. В-общем, я делала бутерброды с креветками (ушли на УРА!!! еще до основного стола), большую пиццу с сырными краями, тоже понравилась, ну и парочку салатов, т.к. это был вечер и гости в принципе к нам не надолго приезжали!
За рецепты огромное спасибо!!!!! 0a2a7.gif 86d.gif


Да не за что!


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Mar 29 2007, 04:17 PM
Сообщение #57


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



"Баклажановые лодочки".

Порезать баклажаны пополам, отрезав хвостики. Удалить сердцевину. Засыпать солью и оставить на 20-30 минут. Слить сок. Поперчить.

Изображение

Готовим начинку: жарим лук, чеснок, мякоть баклажанов, фарш до готовности посолив и поперчив.
Выкладываем начинку в лодочки баклажанов. Сверху выкладываем помидоры и заливаем майонезом.

Изображение

Ставим в духовку на 20-30 минут. Посыпаем сыром, и допекаем в духовке до расплавленного состояния.

Изображение

Украшаем зеленью. Блюдо подаётся в горячем виде.

Изображение

Цитата(Певица @ Mar 30 2007, 01:09 PM) *

Бакалажанные лодочки супер! 27.gif
А я так делаю лодочки из цукини. Объедение!! 27.gif

Цитата(ARIADNA @ Apr 2 2007, 02:08 PM) *

Ой, обожаю такие лодочки! И баклажанные, и из цукини! Вкуснота! мммм
Я бы сейчас пару лодочек с огромным удовольствием скушала бы! Жаль, не могу!
А салатик, Оля, я обязательно попробую сделать. С диеты слезу и сразу сделаю! Приглянулся smile1.gif



--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Apr 6 2007, 04:35 PM
Сообщение #58


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



На днях делала очень простенький и очень вкусный салат "Султан".

Выкладывается слоями.
1 слой: петрушка+укроп+листовой салат+шпинат перемешивается
2 слой: измельчается копченая рыба
3 слой: помидоры
Сверху посыпается сыром.

Изображение


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Apr 6 2007, 04:42 PM
Сообщение #59


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



А вчера была вырезка с киви.

Для этого я брала говяжью вырезку, порезала на кусочки, замариновала её на 2 часа в соли и перце. Мясо промазала майонезом, сверху выложила кружочки киви и посыпала тёртым сыром.
Поставила в духовку на 220 градусов до готовности.

Изображение
Цитата(Тати @ Apr 6 2007, 01:26 PM) *

Мясо с киви интересное сочетаниеsmile1.gif спасибо за идею, выглядит шикарно!

Цитата(ARIADNA @ Apr 9 2007, 03:29 PM) *

Интересный вариантик - мясо с киви. Оля, а киви у тебя зрелые были или твёрденькие?


Ой, девоньки, захвалили, спасибо вам огроменное.

ARIADNA, да, полузрелые киви были - не совсем мягкие.


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
В ожидании...
сообщение Apr 23 2007, 09:36 PM
Сообщение #60


Вместе навсегда :)
****

Группа: Друзья форума
Сообщений: 3.321
Регистрация: 24-August 06
Пользователь №: 2.895
Возраст: 23
Знак зодиака: Близняшка



Цитата(katangel @ Apr 6 2007, 08:11 AM) *

Ольчик, какая же ты молодец!!!
так сразу захотелось всего чего ты наготовила...
когда ж ты успеваешь и готовить, и с дочей, и с мужем, и в инете, и фотографировать эту красоту, потом вставлять фотки....ух... ta_clap1.gif


Цитата(Южа @ Apr 23 2007, 09:25 PM) *

Оля спасибо за твои кулинарные шедевры. В прошлую субботу салат Валери, бутерброды рабные и канапешки оценили мои гости. Всем очень понравилось. МОлодец!!!!


Южа, рада, что мои рецепты всем понравились, сейчас выложу рецепт очень вкусного салата, вчера первый раз его готовила, получился очень вкусным!!!!!


--------------------
Изображение

"Жизнь-хитрая штука. Как только у тебя на руках оказываются все карты, она начинает играть в шахматы..."
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

5 страниц V < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 25th April 2017 - 07:11 AM